Le gâteau de Saint-Jacques

Le gâteau de Saint-Jacques

Pour fêter l’anniversaire du mois de décembre, les élèves ont réalisé le gâteau de Saint-Jacques. Voici la recette…

Ingrédients :

  • 200g de poudre d’amande,
  • 200g de sucre glace,
  • 4 œufs,
  • 100g de beurre,
  • 1 bouchon d’eau de fleur d’oranger.

1 – Préchauffer le four à 200°C. Préparer le moule en le beurrant et en le farinant.

2 – Dans un récipient mettre la poudre d’amande avec le sucre glace. Mélanger.

3 – Faire fondre le beurre et le verser dans le récipient avec les 4 œufs et le bouchon d’eau de fleur d’oranger. Bien mélanger.

4 – Enfourner pour 20 minutes.

Bon appétit !

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