Daily Archives: 30 décembre 2017

Les sablés de Noël

Les sablés de Noël

Pour fêter l’anniversaire de Ambre, mais aussi pour attendre Noël, nous avons réalisé de délicieux sablés!

Voici la recette :

Ingrédients :

  • 1 œuf
  • 1 pincée de sel
  • 125g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 250g de farine
  • 125g de beurre
  • petites pépites de chocolat

 

Je mélange l’œuf, le sel et les sucres dans un saladier avec une cuillère en bois.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

J’ajoute la farine et je mélange avec les mains. Puis j’ajoute le beurre et je malaxe pour obtenir une boule bien ronde.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Je laisse reposer 15 minutes.

 

Je fais de petites boules de pâte et je les écrase avec la paume de ma main sur du papier sulfurisé.

 

 

J’ajoute quelques pépites de chocolat pour décorer, et je mets au four pendant 20 minutes à 180°C.

 

 

Bon appétit et joyeuses fêtes !